Autore: Roberta

Il Prosciutto Amatriciano IGP è un prodotto tipico della provincia di Rieti: scopriamo la sua alta qualità e come possiamo apprezzarlo anche in cucina. Se vogliamo conoscere le sue origini,…

Conosciamo oggi il Bra DOP: un formaggio lavorato secondo i dettami dall’antica tradizione cuneese e che ci racconta uno dei più pregiati prodotti tipici piemontesi. E’ fatto con latte vaccino …

Scopriamo tutte le virtù del farro della Garfagnana: un prodotto che ha ottenuto il riconoscimento IGP e che ci permette di realizzare tante ricette tra gusto e proprietà nutrizionali. Appartiene…