Formaggio di fossa di Sogliano
Una lavorazione tradizionale, peculiare e unica, ci permette di apprezzarlo in tutta la sua bontà e, oltre al gusto inimitabile, offre anche il vantaggio di una digeribilità che lo rende…
Categoria: Prodotti tipici
“Schuttelbrot”
Scopriamo la bontà di questo prodotto tipico alto-atesino: un pane di farina di segale croccante e gustoso a forma di schiacciatina che ha le sue origini in un luogo illuminato…
Maldon: il sale inglese per carni e dolci gourmet
Il sale di Maldon è uno dei più pregiati sali del mondo, utilizzato in tutti i più importanti ristoranti del mondo per arricchire carni e dolci al cioccolato.
Probabilmente fino…
Zafferano dell’Aquila DOP
Lo Zafferano dell’Aquila DOP è un prodotto pregiato e prezioso: scopriamo le sue caratteristiche e in quanti modi diversi può rendere ricco il menu
La sua pianta si presenta in…
