La tradizione gastronomica italiana ci regala dei primi piatti straordinari. Anche se ci stiamo avvicinando all’estate, non è mai troppo presto per iniziare a pensare alla tavola autunnale. Per valorizzarla…
Andare in una località di mare e non assaggiare almeno un piatto di spaghetti con le vongole è davvero un’eresia. La ricetta è nata probabilmente nel napoletano, ma si è…
Nella ricetta di oggi parliamo di un modo davvero squisito di gustare le orecchiette: abbinandole ad un gustoso condimento a base di pesce spada
Le orecchiette sono un formato di…
La pasta con zafferano, ricotta e salsiccia è un primo piatto molto gustoso e colorato: una vera bontà da scoprire con la nostra ricetta da copiare
Abbiamo voglia di un…