La caciotta è un formaggio spesso sottovalutato. Un vero peccato perché si tratta di un alimento buono per tutte le stagioni, soprattutto per l’autunno durante il quale siamo alla ricerca…
Andare in una località di mare e non assaggiare almeno un piatto di spaghetti con le vongole è davvero un’eresia. La ricetta è nata probabilmente nel napoletano, ma si è…
Natale si avvicina, ecco una ricetta per una torta decorata!
Con l’avvicinarsi delle festività di Natale, a rendersi più prossimi sono anche gli esperimenti che provetti o neofiti cuochi potrebbero…
Il termine Cognac un tempo poteva essere utilizzato per qualsiasi acquavite di vino con aroma simile a quella prodotta nella città di Cognac, in Francia. Da diversi anni il termine…